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7月28日 “欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛落下了帷幕，湘潭大学代表队从全国46支队伍中脱颖而出，以总分第一名的好成绩获得总决赛团队特等奖。

全力备赛，稳扎稳打

湘潭大学代表队由该校化工学院食品科学与工程专业的系主任车金鑫老师带队，陈秀梅老师、陈东方老师作为指导老师，曾彦霖、杨祺、陈佳欣3名大三学生组成。

队长曾彦霖表示，在理论复习上，他们把一些核心的课程例如食品技术原理、食品工艺学又重新巩固了一遍，准备的方式就像期末考试一样，把那几本书多看多背，一点不敢松懈，“我们的指导老师也给予了我们许多补充的知识点、广泛的资源，这些对我们的帮助特别大。”

车金鑫老师在接受采访

“学生们非常勤奋。我们26号到达杨凌，26号他们在酒店复习到很晚，我觉得这种努力的精神才是值得我们后边的同学去学习的！”指导老师介绍，在备赛期间，团队成员在实验室中经常一起复习到深夜，在到达杨凌后也一直在复习，时刻都没有松懈。

齐心协力，稳住心态

比赛中遇到卡壳在所难免，这也是对团队成员的配合默契度和心理素质的一大考验。

“我们是第一组进行比赛的队伍，刚开始有点紧张。”陈佳欣回忆，再加上总决赛的知识面特别广泛，难度比区赛要大，有很多他们复习时没有涉及的地方，仿真的形式跟区赛也不一样，“但是我们三个配合比较默契，分工明确，很快就调整过来了。”

校友车金鑫带领的湘潭大学代表队获得总决赛团队特等奖第一名

杨祺说，我们难，别人也难，一开始因为紧张以及题目的难度我们心态上肯定是有一些问题的，但是后面就努力调整状态不让自己想那么多，专注于比赛了。

来到西农，感受特别

西农参加决赛有什么感受？曾彦霖说：“首先，西农的食品专业在领域内非常出名，我们这次过来比赛的这几天，西农的志愿者和老师也带我们参观了食品学院的机房和实验室，参观了博览园，印象非常深刻。其次，我觉得西农承办的这次决赛各方面都准备得很充分，参赛过程中各种流程也都很顺畅。”

“我们有一种回家了的感觉。”车金鑫老师介绍，湘潭大学代表队的三位老师都毕业于西农，这次带着自己的学生重返母校，大家都很激动。据了解，车金鑫、陈东方和陈秀梅三位指导老师分别是我校2017届、2016届和2018届食品科学专业博士毕业生。

在和西农的老朋友们聊天时，大家又有一种“回来是客”的感受，“但是比赛结束，闭幕式开完，明天就要离开了，还是发自内心的觉得，自己并不是客啊，西农还是我们的老家。”车金鑫希望西农食品学院越办越好，期待未来两所学校、两个学院能有进一步的交流与合作！

作者简介：任智慧，草业与草原学院21级研究生

陈朗，园艺学院21级研究生

编发：王跟辉

编辑：朱晏

终审：靳军