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《新华网》西北农林科技大学助力“凤椒”腾飞

《新华网》2011年7月19日


  7月15日,身披红花的凤县双石铺镇十里店村椒农简九成乐开了花。这一天,简九成被评为凤县2011年花椒种植状元,获得了3000元奖金,更重要的是小小的花椒今年将给他带来10万元的收入。简九成说,这要感谢西北农林科技大学专家和凤县政府对椒农的支持和帮助。

  凤县位于陕西省宝鸡市西南端,处于秦岭腹地,由于独特的地理位置和气候条件,当地的“大红袍”花椒,以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁,被人们冠以“凤椒”的美称,闻名遐迩。但是,长期以来,凤县花椒生产中存在着品种混杂、冻害频繁、管理粗放、病虫害严重、加工滞后、组织化管理差等问题。2005年,西北农林科技大学与凤县政府合作,在该县建立花椒专家大院,以该校经济林专家魏安智研究员为首席专家,以县乡两级农技干部与各乡镇花椒专业户为推广网络,通过建立示范基地、开展技术培训、协助举办“花椒节”、申报“原产地保护” 、成立“花椒协会”、扶持“龙头企业”等一系列措施,全面提升了凤县花椒科学管理水平和产品质量,扩大了大红袍花椒的知名度,为凤县花椒的快速发展奠定了坚实的基础。目前,凤县花椒种植规模已由2004年的2800多万株发展到2010年的4400多万株,该县被国家林业局授予“中国花椒之乡”的称号。

  随着种植水平和质量声誉的不断调高,凤椒的身价已由2005年的每公斤23元攀升至今年的70元,花椒已成为凤县群众收入的主要来源。据简九成介绍,今年他家种植花椒20亩,预计亩产干花椒75公斤,以目前市场初步估价每公斤70元来计算,收入将达到10万元。

  凤县花椒产业发展局一位负责人说,学会防治花椒病虫害、掌握科学的树形修剪技术,和简九成一样,许多椒农从西北农林科技大学的科技推广中受益,目前全县发展花椒产业的积极性空前高涨。

  为了适应凤县花椒产业的发展,今年,西北农林科技大学已着手与凤县政府联合,准备建立花椒试验示范站,以全面的技术团队更好地为凤县花椒产业持续发展提供科技支撑。