《科学时报》 　　2008年3月4日

 
农业部副部长张宝文（中）向国家肉牛改良中心授牌。 支勇平/摄

　　3月1日，农业部在西北农林科技大学举行了国家肉牛改良中心授牌仪式。
 
　　几百年来，秦川牛以其肉质细嫩多汁、耐粗饲、抗病力强、适应性广等优点而享誉海内外。但由于生产方式落后，总量大、规模小、良种率低、出栏率低、品种混杂，我国肉牛产业难以满足广大人民群众日益增长的需求。在这种形势下，农业部批准依托西北农林科技大学建设国家肉牛改良中心，开展肉牛方面的科学研究，以构建我国肉牛业的主体技术框架，提升广大群众养牛的科技含量和加工企业的核心竞争力。西北农林科技大学以昝林森教授为首席专家的科研团队近20年来在培育改良秦川肉牛新品种、实现产学研结合方面，已闯出一条“点上保种选育、面上改良提高”的秦川牛遗传改良及开发利用之路，取得显著的社会经济效益。
 
　　中心启动运行后，将立足种质创新、产学研紧密结合，不断强化国际交流与合作，逐渐将肉牛改良中心打造成一个集肉牛遗传改良、繁育饲养及产业化示范等功能于一体的国家级开放共享的科研平台，并通过对我国肉牛遗传资源的搜集、评价、保护与利用，以及对相关共性关键技术的研究和攻关，为全国黄牛肉用改良工作提供技术支撑。