【食品学院】引智赋能食品学科 聚力助推一流建设 
来源: 食品学院 作者: 董文科
发布日期: 2026-06-18 浏览次数:

为夯实食品学科科研根基,引进前沿学术理念与创新思路,持续提升人才培养、科学研究与社会服务综合实力,全力冲刺食品科学与工程一流学科建设任务,6月16日上午,广东省农业科学院副院长张名位研究员应邀到访我校食品学院交流座谈,校党委副书记庄世宏、人才工作部部长杨小军、人事处副处长李志、食品学院院长吕欣及学院领导班子、师生代表进行座谈。座谈会由院党委书记宋广林主持。

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庄世宏代表学校对张名位研究员长期以来关心支持学校发展、助力食品学科创新提升表示感谢。他表示,食品学科是学校“双一流”建设的重要支撑,当前正处于提质增效、跨越发展的关键阶段。希望依托张名位的智力支持拓宽学科发展路径、提升创新实力,进一步深化双方在人才培养、科研攻关、成果转化等方面的务实合作,推动学科建设再上新台阶。

张名位回顾了与西北农林科技大学二十余年的深厚学术渊源,双方在联合培养研究生、协同承担国家级科研项目等方面保持长期密切合作,成果丰硕。他表示,粤陕两地农业资源各有特色,但在特色农产品营养健康、食品精深加工等领域研究方向相通、目标一致,未来将紧扣“四个面向”,聚焦食品营养健康转型升级需求,推动人工智能、合成生物学等新技术与食品学科交叉融合,共同在科技创新、人才培养、服务产业等方面实现更高水平协同发展。

座谈会后,后稷大讲堂(第十一讲)在食品学院 A215 会议室举行。张名位研究员以《特医食品设计创制的主要科技需求与实践探索》为题作专题学术报告。他系统阐述了发展特医食品对“健康中国”建设的重要意义,介绍了国内外特医食品产业现状、关键技术与装备、产品设计标准与策略,并分享了团队二十余年在农产品基质特医食品理论研究、技术研发、装备创制、质量控制、临床评价及品牌培育等方面的系统性成果与实践经验。

张名位研究员长期从事食品营养科学与技术研究,学术造诣深厚、成果丰硕、产业贡献突出。以第一完成人获国家科技进步二等奖3项、何梁何利创新奖及多项省部级一等奖,授权发明专利150余件,成果落地十余家企业;多次入选全球顶尖科学家榜单,带领团队入选国家级创新团队,为我国功能食品、黑色食品学科发展与产业升级作出重要贡献。

此次交流活动搭建起我校与广东省农科院深度协作平台,为食品学科特医食品、营养健康等方向发展注入新动能。学院将持续拓展对外学术交流,集聚高端资源,持续增强学科核心竞争力,助力健康中国与乡村振兴战略落地。

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编辑:王学锋
终审:刘玉峰