近日，蜜雪集团大咖国际与园艺学院联合主办的“蜜雪集团·大咖杯”调饮创新大赛圆满落幕。

大赛以“品牌传播、创意创新、人才选拔”三位一体为定位，旨在深化校企合作、推进产教融合，搭建从课堂到产业、从创意到产品的实践平台，为新茶饮行业高质量发展注入青春动能。大赛历时一个多月，吸引植保、园艺、动医、园林、食品、葡酒、人文等学院200多名本、硕、博学生参加。经过启动仪式、赛前培训、初赛选拔，11月1日在园艺学院二楼园艺空间迎来决赛巅峰对决。蜜雪集团大咖国际基础研发部部长成官哲、产品开发部部长秦新磊、高级研发工程师马英杰、高级研发工程师杨增与研发HRBP杨晴等企业代表，园艺学院和食品学院专家共同担任比赛评委。

决赛现场，选手们迅速进入状态，在10分钟限时创作中完成从构思到成品的完整呈现。选手们动作娴熟，神情专注。作品有的主打果香清爽，有的注重茶底层次，有的在造型摆盘上别出心裁，充分展现了西农学子对风味与美感的双重理解。随后，选手们围绕创作灵感、原料搭配、风味设计、门店落地可行性等内容进行ppt汇报，评委老师现场点评并给出针对性指导意见，让比赛不仅是竞技，更成为一次难得的现场教学。品鉴评审环节，评委从饮品口感风味、创新巧思、视觉造型、门店落地等核心维度，对25件参赛作品综合打分。现场还设置了互动问答环节，围绕调饮知识与比赛内容展开，观众与选手踊跃抢答，气氛轻松热烈。经过激烈角逐，来自园艺、植保、食品、园林等学院的朱璐娜、黄文颖、刘瑞琦、冯淑晴、王睿楠、王佳佳、张桂育、吕箫含等8名同学分别获得一、二、三等奖，刘怡霏等17名同学获得优秀奖。

成官哲指出，当前茶饮行业竞争的主战场正回归供应链和研发台，行业创新正沿“把茶做深、把健康落地、把原料做透、把风味做宽”四个方向突围。他勉励同学们像产品研发经理一样思考，将赛场上的创新灵感转化为科研实践中的攻关方向，以扎实的专业素养对接产业真实需求，在产学研深度融合中锤炼就业创业的真本领，为行业发展贡献西农学子的智慧与力量。

此次大赛是园艺学院与蜜雪集团大咖国际深化校企合作、创新人才培养模式的一次积极探索。大赛期间，双方围绕产教融合、协同育人、校园招聘等议题深入交流，并在科研合作、人才引育、实习实训等方面达成深度合作共识。双方将以大赛为新起点，进一步拓展在人才培养、实习实践、科研合作、就业创业等领域的合作，聚焦茶饮专用果蔬品种选育、采后保鲜、加工适配等关键技术开展联合研发，构建产学研用深度融合的育人体系，推动教育链、人才链与产业链融合，共同为新茶饮行业高质量发展注入西农青春动能。