内布拉斯加州林肯大学的学生公寓里，带有饺子香甜气息的水汽逐渐弥漫开来，龙年新春过节氛围逐渐浓郁。

6个月前，食品科学与工程专业“3+1”本科国际双学位班的2020级学生赴美，开启了在内布拉斯林肯大学的求学之旅。今年春节，是他们第一次离开父母，在异国他乡过年，同学们一起包饺子、写春联、贴福字、看春晚……祖国各地的同学欢聚一堂，五湖四海的春节习俗也不期而遇，不同地域文化的交流与碰撞，在异国他乡继续书写着那份中国人独有的浪漫。

新春佳节，最是思乡时。“年味”是故乡的专属记忆，是游子在外一份份沉甸甸的思念。由于课程设置原因，同学们在大年三十的白天仍有课程任务，但是这阻挡不了大家“忙年”的热情。提前去超市采购好年货，准备好糖果、坚果；罗列年夜饭菜单，准备食材提前演练；打扫房子，贴上喜气洋洋的春联、窗花。 李嘉璐同学说：“以前在家都是负责当副手，这次在外第一次做忙年的主力军，也是有了新的体验，增添点儿年轻人的年味儿嘛！”

每一颗饺子都包着一颗团圆。夜幕降临时，年夜饭也进入了准备阶段。“我们也曾想过吃火锅或者只做菜不包饺子了，但最后还是觉得没有饺子的春节是不完整的。”林意涵同学说到。饺子、汤圆、红烧鱼、年糕汤……食品学子们在异国他乡大展身手，追寻家乡味道。

不久前，第78届联合国大会协商一致通过决议，将春节（农历新年）确定为联合国假日。海外食品学子以春节为契机，同外籍教师、同学交流中国春节风俗习惯，展示着留学学子特有的勇气和活力，做中外民心相通的桥梁，做精彩中国故事的主人公和讲述者。