“十四五”时期，食品科学与工程学院始终锚定国家战略需求，紧扣学校建设中国特色世界一流农业大学核心目标，立足“为党育人、为国育才”初心使命，牢牢把握立德树人根本任务，践行“12345”发展思路，纵深推进“党建领航、人才强基、育人提质、科研攻坚、开放协同、文化传承” 六大举措，团结带领全院师生员工同心同德、砥砺奋进，圆满完成了“十四五”各项发展任务，为谱写学院内涵式高质量发展新篇章奠定了坚实基础。

党建领航铸魂 凝聚奋进伟力

学院始终以习近平新时代中国特色社会主义思想为根本遵循，构建“三化四强五融合”工作机制，推动党建工作与年度重点任务深层次融合。创建省级样板支部1个，2个支部入选学校“双带头人”教师党支部书记工作室及样板支部，获批党建专项项目3项。荣获“全国巾帼文明岗”“陕西省三八红旗集体”等称号，以坚强的政治引领和组织保障，凝聚起学院事业高质量发展的强大动力。

引育并举聚才 筑牢发展根基

学院坚定不移实施“人才强院”核心战略，出台《高层次人才引进与培育行动计划（2025-2027）》，建立全员引才荐才联动机制，为人才量身定制个性化成长培育方案，“十四五”期间，累计引进海内外优秀博士17人，新增国家级青年人才3名、省级各类人才27人次，获批省级创新人才科技创新团队5支，20余人入选校级各类人才支持计划；17名教师晋升教授、18名教师晋升副教授，为学院发展筑牢了人才根基。

教改创新赋能 培育卓越英才

学院坚守立德树人根本任务，聚焦知农爱农的高层次卓越食品人才培育目标，启动“至善领航”本硕博贯通培养项目，实施教学质量提升、学风氛围涵育等四大工程，构建拔尖创新人才培养新体系。入选国家级一流本科专业建设点1个，国家级一流本科课程3门、省级一流本科课程4门，省级课程思政示范课程1门，教育部学位中心课程案例7门；主编教材19部，入选行业规划教材25部，获批校级教学成果特等奖等4项。成功获批生物与医药专业学位博士、食品与营养硕士专业学位授权点并顺利招生，建成覆盖本科至博士后的完整人才培养体系，获批注册营养师课程教学基地建设，斩获中国国际大学生创新大赛（2024）国赛金奖1项，实现我校本科生高教主赛道国赛金奖历史性突破。

学科交叉融合 平台协同共进

学院胸怀“国之大者”，全面落实“大食物观”，主动对接国家与区域发展战略需求，聚焦食品功能化加工工程、食品危害识别与控制、食品营养与健康、食品合成生物学等4大核心方向，打造7支高水平科研创新团队，围绕食品领域前沿技术与产业痛点，联合地方政府、行业龙头企业开展科研攻关。获陕西省自然科学奖一等奖1项、教育部高等学校科学技术二等奖1项、陕西省科学技术进步二等奖1项。新增省部级工程研究中心5个，获批国家级、省部级科研项目308项，横向合作项目412项，累计到位科研经费1.5亿元，较“十三五”时期增长1.8倍。以第一或通讯作者发表论文2609篇，其中SCI收录1379篇，G1期刊发表22篇，CNS子刊发表3篇；食品学科上海软科全球排名从2020年第12位跃升至2025年第6位。

开放合作共赢 服务国家大局

开放办学提质效，国际合作谱新篇。学院主动融入“一带一路”倡议，拓展国际合作版图，打造高水平对外开放办学新格局。与哈萨克斯坦赛福林农业技术大学共建硕士双学位联合培养项目，实现我校境外办学零的突破，成功纳入中国-中亚五国峰会重要成果；获批创新型人才国际合作培养项目，选派10名优秀硕士研究生赴格罗宁根大学攻读博士学位；设立食品合成生物学海外院士工作站；获批科技部国家外国专家项目5项，合作发表SCI论文115篇，国际学术影响力持续提升。

服务乡村促振兴，社会责任勇践行。立足乡村振兴战略，依托农业学科优势，凝练形成“科技驱动、产业联动、人才培育”一体化乡村振兴服务模式。牵头参与制定国家标准1项、地方标准14项、企业标准16项、团体标准4项。成立全国食品学院首家科普分队，连续两年获评全国科普服务先进典型团队；组建陕西食品产学研协同创新联盟，320余家企业加盟，校企合作经费破千万元；创新“企业出题，学生答卷”毕业生产实习模式，年均解决企业技术难题60项次以上。学院工作队连年荣获杨凌示范区党工委“五联一抓”优秀工作队荣誉。依托测试中心高效完成国家及省级农产品、食品质量安全专项监测14项，检验检测产品10274批次，出具检测报告3012份。

文化传承创新 彰显特色魅力

学院将统一思想、凝聚力量深度融入文化建设之中，提出“学食品就是学做人，做食品就是做良心”育人文化内涵，全力营造风清气正的育人净土。深度挖掘“行思至善，食安天下”学院文化内涵，精心培育“尊重前辈、奖掖后学、乐于奉献、甘为人梯”的和谐团队氛围，大力弘扬科学家精神，让求真务实的教风学风在学院蔚然成风。入选学校团建示范创建标杆院系，连续两年获评省级优秀社会实践团队。

击鼓催征稳驭舟，奋楫争先立潮头。展望“十五五”，食品科学与工程学院将全面总结发展经验、凝聚奋进力量，坚守强农兴农初心使命，锚定“双一流”建设目标，深耕“行思至善，食安天下”学院文化，以更昂扬的姿态、更务实的作风、更有力的举措，攻坚克难、勇毅前行，为强国建设、民族复兴贡献食品学科的新担当、新作为。