4月19日，由西北农林科技大学葡萄酒学院王华教授科研团队承担的“葡萄冬剪枝条生产食用菌技术研究与示范”项目在陕西杨凌顺利通过教育部成果鉴定。

　　成果鉴定会上,由陕西师范大学食品工程与营养科学学院田呈瑞教授为主任,陕西省农业厅白杰推广研究员为副主任,陕西省微生物研究所党永研究员、陕西省果业管理局陈凌江总农艺师、天津市林业果树研究所田淑芬研究员、西北大学生命科学学院尉亚辉教授、宁夏大学农学院张军翔教授为委员的专家组听取了项目工作报告和技术报告，经过质询、答辩和讨论，通过了成果鉴定。

　　专家组认为，项目提供的技术资料齐全、翔实、符合鉴定要求；通过利用葡萄修剪枝条作为主栽原料，辅以麸皮、玉米粉、豆粕栽培食用菌配方的研究和对食用菌营养价值的分析，提出了葡萄修剪枝条栽培食用菌的合理配方及配套栽培技术，申请了两项国家发明专利；该技术通过中试生产，较传统食用菌栽培方法降低了生产成本，提升了品质，提高了经济效益，为解决葡萄修剪枝条资源利用提出了新的思路和方法，具有显著的社会和生态效益。总之，该项目能紧密结合葡萄产业发展实际，系统研究了葡萄枝条生产食用菌的栽培技术，实用性强，应用前景广阔，整体研究达到了国内领先水平，建议进一步加大该成果的推广力度。

终审：杨耀荣