（中国教育新闻网 2024-04-22）

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 冯丽）4月20日，是西北农林科技大学亚洲第一所葡萄酒学院成立30周年纪念日。当天上午，第十二期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班在陕西杨凌开幕。来自中国、意大利、西班牙等国的领导、专家、葡萄酒行业代表、校友代表800余人线上线下参加开幕式，与会代表围绕“葡萄酒产业人工智能与高质量发展”共同交流探讨最新研究成果与进展。

据悉，西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年4月20日，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业，是亚洲第一所葡萄酒学院。如今，学院已成为全球办学规模最大的葡萄酒学院，全国葡萄酒行业80%以上的技术骨干均来自学院，累计为社会培养毕业生4400余名、各类专业技术人员1万余名。

“葡萄酒学院开启了我国葡萄酒高等教育先河，引领推动我国现代葡萄酒产业从无到有、从有到大，为服务国家战略和地方经济社会发展作出重要贡献。”西北农林科技大学党委书记黄思光强调，办好葡萄酒学院，继续在支撑和引领我国葡萄酒产业高质量发展上展现新担当、奋发新作为，要坚持发扬特色，做强一流学科；要坚持育人为本，培育一流人才；要坚持融合发展，追求一流贡献；要坚持团结奋斗，争创一流学院。

23位知名专家学者作特邀报告，议题涵盖中国葡萄酒产区、葡萄酒产业高质量发展建议、葡萄园的可持续性与现代生产要求之间的桥梁：四两拨千斤、葡萄酒品质表达体系的构建与应用、葡萄酒酵母的氮代谢对生产与发酵动力学和香气产生的影响等。

院庆期间，学校还将举办葡萄酒现代产业学院理事会会议、中国葡萄酒历史与发展馆开馆仪式、中国葡萄酒高等教育联盟会议、葡萄酒企业家论坛、亚洲葡萄酒质量大赛、校友报告会、校友企业专场招聘会等活动。

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